El combustible se define como el material que al mezclarse con oxígeno es capaz de formar una reacción que produce calor, luz o energía, por lo que supone una liberación de energía de su estado potencial a su forma utilizable. Es muy importante destacar que al ser quemado y soltar energía es capaz de dejar diferentes residuos, siendo uno de ellos el dióxido de carbono, un gas contaminante que causa el calentamiento global.
Como curiosidad podemos comentar que desde 2017, la empresa Bio Sean se centra en convertir desechos de café molido en biocombustible para los autobuses de la ciudad londinense, ya que tienen como objetivo reducir considerablemente el anhídrido carbónico.