Se les denomina cefalópodos a la clase de animales invertebrados, es decir, los que carecen de columna vertebral y de esqueleto interno articulado, que son conocidos por poseer un órgano que se llama pie y que se encuentra situado al lado de su cabeza con tentáculos de tipo ventoso. Esta clase es muy curiosa al tener diversas células que tienen como función ayudar a que cambien de color para poder camuflarse, y a estas células se les llama cromatóforos.
Las características más destacadas son las siguientes:
- Subsisten con una dieta de carne.
- Tienen 2 glándulas salivares y una de ellas puede ser venenosa.
- Se desplazan de un sitio para otro mediante un mecanismo de propulsión a chorro.
- El sentido más importante es el de la vista al poder cazar así a sus presas.