¿Cómo se definen las sales? Son unos compuestos químicos que se forman gracias a la unión de un metal, que desempeña la función de ion positivo o catión, y un anión que puede ser un no metal o un radical. Posee un carácter iónico, es decir, cuando se disuelven en H2O los átomos se disgregan para crear partículas con carga eléctrica, teniendo en cuenta que cuanto más electronegatividad pues mejor.
Estas tienen origen en la reacción que surge entre un ácido y una base, ya que el primero es el que brinda el anión mientras que el segundo aporta el catión para que se forme una molécula de sal, por lo que el agua se queda en un segundo plano.
¿Quieres saber qué ejemplos existen de sales? ¡No te pares aquí y continua leyendo este artículo porque te traemos varios!
Ejemplos de sales
| Cloruro de amonio (NH4Cl) | Taurocolato de sodio |
| Bromuro de potasio (KBr) | Carbonato de calcio (CaCO3) |
| Cloruro de benzalconio | EDTA disódico |
| Oxalato de calcio | Hipoclorito de sodio (NaClO) |
| Bicarbonato de sodio NaHCO3 | Citrato de potasio |
| Carbonato de magnesio (MgCO3) | Sulfato de cobre (CuSO4) |
Más ejemplos de sales
NaCl
Una de las sales más conocidas y abundantes en el planeta Tierra es el cloruro de sodio o sal de mesa común. Es muy importante para mantener adecuadamente el equilibrio electrolítico de los líquidos que hay en el organismo. A nivel industrial cumple la función de producir otros productos como el plástico, el caucho, el papel y el vidrio.
FeS
El sulfuro ferroso, también conocido como pirita, es un tipo de sal cristalino negro en las condiciones de fondo de pozo, pero una vez que hace contacto con el aire se transforma en óxido de hierro. Se emplea en la industria de la aleación y el acero inoxidable, aunque también en la producción de hierro moldeable.
CaCl2
El cloruro de calcio es un compuesto químico inorgánico que se utiliza en muchas ocasiones como un medicamento para patologías vinculadas a la hipocalcemia o deficiencia del calcio. A su vez, en la industria de la alimentación participa en la elaboración del queso para que la cuajada coja consistencia.
MgSO47H2
El sulfato de magnesio es una de las sales esenciales para la salud al equilibrar el sistema nervioso central o SNC, clave para el rendimiento de los órganos.
En la jardinería y la agricultura cumple la función de corregir la escasez de magnesio en la superficie terrestre, sin olvidar como cultivo de plantas en huertos como patatas o tomates, ya que tiene un alto poder de solubilidad.
KBr
El bromuro de potasio es una sal que se presenta como polvo cristalino de color blanco que se puede disolver en el agua, pero no en el etanol ni en el éter. Se considera uno de los más curiosos, ya que en 1800 se hacía uso de él como un medicamento contra las convulsiones en pacientes epilépticos, teniendo en cuenta que actualmente solo se usa en el ámbito veterinario.
