Ejemplos de fermentación

El químico y microbiólogo francés Louis Pasteur en el siglo XIX hizo uso del concepto fermentación en un sentido estricto como un proceso catabólico que modifica las moléculas a través de la oxidación incompleta para lograr un compuesto orgánico. Si lo comparamos con la respiración aerobia, este proceso no es un método de obtención de energía demasiado eficaz porque solo 2 moléculas de ATP por molécula de glucosa consumida y al respirar se consiguen 37.

Los sustratos que forman parte de las fermentación se incuban en tanques, bandejas o recintos con una temperatura y una humedad concreta, mientras que los sustratos líquidos se incuban en tanques de acero inoxidable o en fermentadores cilíndricos-cónicos agitados.

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Ejemplos de células procariotas

La célula es la unidad básica anatómica e indispensable presente en todo ser vivo que cumple con 3 funciones fundamentales: absorben los nutrientes de los alimentos, se reproducen de forma sexual y asexual y recogen información del medio en forma de señales o estímulos. Uno de los tipos es la célula procariota, que se conoce por ser un organismo unicelular que pertenece al imperio Prokaryota y que posee su material genético esparcido por el citoplasma.

Algunas de las características más destacadas de la célula procariota son las siguientes:

  • La nutrición es autótrofa (elabora su propia materia orgánica) o heterótrofa (se alimenta de otro organismo al que parasita).
  • Se reproduce de forma asexual (uno solo da lugar a otros seres) o parasexual (transferencia de material genético sin meiosis).

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Ejemplos de unicelulares

Los organismos son todos los seres vivos que componen los diferentes espacios del planeta, los cuales están formados por una o varias células, es decir, unidades mínimas de vida formadas por citoplasma, uno o más núcleos y una membrana que las rodea. Dentro de los organismos están los unicelulares, que son aquellas formas de vida cuyo cuerpo solo tienen una única célula, y que a menudo se clasifican como prostistas o bacterias.

Este tipo de organismos son los más pequeños y simples, habitan en múltiples lugares y realizan funciones metabólicas como la fotosíntesis o la descomposición de materia orgánica, además de caracterizarse por ser patógenos como el bacilo o beneficiosos como el hongo de la penicilina.

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Ejemplos de bipartición

La bipartición o fisión binaria es un método de reproducción asexual mediante el que un organismo se transforma en dos nuevos organismos idénticos y esto sucede en organismos sencillos como levaduras, protozoos, bacterias, arqueas y algas unicelulares. El proceso no tiene mucha complicación, se duplica el ADN y se divide después para dar nuevos orígenes, los cuales hacen fuerza hacia cada extremo del cromosoma hasta que se rompe del todo y se crean dos células hijas con idéntica carga genética.

Los tipos de fisión binaria son los siguientes:

  • Regular: la célula se divide de forma simétrica.
  • Longitudinal: los flagelados se dividen de forma longitudinal.
  • Tipo ameba: la división es irregular.
  • Transversal: se divide de forma perpendicular.

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