Cuidarse desde que la persona se levanta de la cama es esencial y una de las cosas es la elaboración de desayunos fáciles y sanos, además de empezar con mucha energía para la realización de múltiples tareas, ya sean laborales, escolares y/o sociales. Está demostrado que hacer una correcta elección de alimentos para el primer plato del día hace que aumente la motivación y mejore la concentración y la memoria.
Normalmente se piensa en el típico desayuno de un tazón de leche con galletas o cereales acompañado de una pieza de fruta, pero esto no es del todo sano al ingerir mucho azúcar, carbohidratos refinados y lípidos.
Por todo esto, a continuación te vamos a mostrar algunos ejemplos de desayunos saludables.
Ejemplo de desayuno saludable para persona sedentaria
Si una persona no se suele mover mucho durante el día es importante prescindir de los alimentos calóricos para no coger más peso, por ejemplo, azúcares y grasas saturadas.
Ejemplo: una tostada de pan integral con lechuga, 2 tomates cherry y jamón york, además de una taza de café con leche semi-desnatada o desnatada. También se puede añadir una pieza de fruta, aunque se puede dejar para el tentempié.
Ejemplo de desayuno saludable para persona activa
Si un individuo está en constante movimiento desde que se levanta hasta que se acuesta tiene que desayunar alimentos con hidratos de carbono complejos, ácido fólico, vitaminas B6 y B12, proteínas y minerales. Esta combinación de nutrientes le lleva a tener un buen rendimiento durante el día a nivel físico y mental.
Ejemplo: un bocadillo de pan integral con jamón york o una tortilla francesa, además de un yogurt natural y una pieza de fruta. Para que a mitad de mañana no entre el bajón, lo ideal es comer 2 galletas integrales con zumo de naranja.
Ejemplo de desayuno saludable para persona a dieta
Hacer dieta no implica saltarse algunas comidas del día y el desayuno forma parte de ello, ya que la persona en cuestión puede padecer hipoglucemia a media mañana y sentirse hambrienta.
Ejemplo: medio sandwich de pan integral con lechuga, tomate cherry y queso fresco, una pieza de fruta masticada y una infusión.
Otros ejemplos de desayunos saludables
El desayuno más sano es aquel que se compone de alimentos de alta calidad nutricional.
- Bol de yogurt natural 0,0% con plátano y fresas troceadas, acompañado de un pequeño bocata de pan integral con pavo.
- Te verde, mezcla de trozos de distintas frutas, yogurt natural desnatado y unos cereales integrales.
- Tortitas de arroz o maíz que contienen pocas calorías, acompañado de queso fresco con 0% de nutrientes grasos y zumo de naranja natural.
- Café con leche desnatada, bocata de pan integral con atún y aceite de oliva, además de un kiwi o unas pocas frambuesas.
- Macedonia de frutos rojos con yogurt natural y muesli con frutos secos y cereales, todo esto acompañado de un té.
- Tosta de pan integral con aguacate, aceite de oliva y germinados, acompañada de unos copos de avena con yogurt.